Piensa por un momento ¿Que te lleva a tomar una decisión cuando debes elegir una torta, postre o un pastel? Seguro responderás que siempre es por su apariencia. Y es que la pastelería es la rama de la gastronomía donde el resultado final es evaluado generalmente a través de la vista en una primera instancia, para luego pasar a la segunda etapa de probar la preparación y transportarte a un mundo de sabores increíbles. Estos dos mundos son los que te enseñaremos a través de este curso, no solo a lograr buenos montajes, si no también un sabor maravilloso